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【苜蓿素馅饺子做法 苜蓿素馅饺子如何做】1、首先将500克面粉加260克清水和成面团盖湿布醒1小时 。
2、苜蓿摘一下去掉杂质然后洗干净 。
3、苜蓿用开水焯烫一下过冷水控干水分备用 。
4、将苜蓿攥干水分放案板上剁碎 。
5、葱姜切碎备用 。
6、将肉馅儿葱姜都放入盆中，加入适量有机酱油、香油冲一个方向搅拌上劲 。
7、待快要包饺子时放入适量盐搅匀 。
8、将醒好的面团搓成长条，切剂子 。
9、擀成圆形 。
10、包入馅儿料，捏成饺子，将所有饺子都包好 。
11、放入开水煮开，点两次冷水再开锅就可以出锅了 。
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