文章插图
用料:青笋 , 蒜苗,姜,腊肉 , 辣椒
做法步骤:
1、把青笋切段,然后切成菱形的薄片,蒜苗切段 , 生姜切片,腊肉切片 。
【莴笋怎么做好吃又简单凉拌 莴笋怎么做好吃又简单】2、锅热之后少放一点油,把腊肉煸炒一下 。
3、等到腊肉的油都煸出来之后,加入辣椒蒜头爆香 , 翻拌均匀之后,加入笋片,大火继续翻炒,炒至两分钟加入一勺盐,加入蒜苗,翻拌均匀之后就可以出锅装盘了 。
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