黄花鱼肉嫩味鲜 ， 营养丰富 ， 对人身体具有补益的作用 ， 可煎 ， 炸 ， 烧 ， 蒸食用 。 小编为大家介绍的是清蒸黄花鱼的家常做法 ， 口感鲜嫩 ， 味道鲜美 ， 做法简单 。 下面介绍一下具体做法 。 东西/材料 黄花鱼 2条（300克） 。
葱 ， 姜 ， 盐 ， 五喷鼻粉 ， 料酒 ， 红干椒 ， 蒸鱼豆豉油 ， 油 。
操作方式 01 黄花鱼收拾清洗清洁 ， 控干水分 。 在鱼身上的两面划刀 ， 便于入味 。 放入少许盐 ， 五喷鼻粉 ， 料酒 ， 腌制20分钟（盐不要放多 ， 蒸鱼豆豉油含盐当作分） 。
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02 葱 ， 姜 ， 切当作丝备用 。
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03 红干椒切当作小段备用 。
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04 把腌制好的鱼 ， 上面放些葱 ， 姜丝 ， 然后上锅蒸 。
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05 开锅后蒸至大要七 ， 八分钟的时候关火（按照鱼的大小把握时候） 。 把蒸好的鱼端下来 ， 去失落葱 ， 姜 ， 倒失落蒸下来的水 。
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06 把蒸鱼豆豉油淋在上面 ， 再从头放入葱姜丝 ， 放入切好的红干椒 。
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07 【清蒸黄花鱼的家常做法】锅里放入油加热 ， 油热后关火 ， 把热油浇在红干椒和葱 ， 姜上即可 。
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以上内容就是清蒸黄花鱼的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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