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1、材料:平菇200克,瘦肉300克,葱2根,姜少许,盐 , 胡椒粉,油,水3碗,鸡精 。
2、瘦肉切片,加盐,胡椒粉拌匀备用 。葱切成段 。
3、平菇去掉蒂部,洗干净,要注意把背面的细沙冲洗干净,然后撕成小块 。
【平菇瘦肉汤的做法 平菇瘦肉汤的做法视频】4、锅烧热后,倒点油,把姜爆香后,往锅里加3碗水 , 水烧开后,把瘦肉锅烧热后,倒点油,把姜爆香后 , 往锅里加3碗水 , 水烧开后,把瘦肉再煮3-5分钟,然后把葱段、平菇放进去,最后放盐和鸡精就可以盛起来了 。
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